野菜ギャラリー

​お野菜、果物と仲良くなって欲しいから

私たちは、お野菜を作り、届ける者として、食育を大切にしています。このページでは、きりり農園からお届けする、お野菜や果物やハーブ等の説明を、画像と共にご紹介してまいります。名前はもちろん、出身地、旬の季節、栄養価の情報や、お勧めの調理方法、つくれぽへのリンク等、楽しいギャラリーにしていこうと思いますので、ご家族でご覧ください。不定期更新となりますが、お楽しみに!

ハーブ
ハーブ

手前左から、コモンセージ(緑)、パープルセージ、そしてローズマリーです。この3種は料理で活躍することが多いですが、ハーブティーにしても美味しいですよ。

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ダイコンと〇〇
ダイコンと〇〇

彩り豊かな固定種・伝統種のダイコン達です 右から 中国青大根 紫大根(ヨーロッパ伝統種) 亀戸大根(江戸東京野菜) 黒長大根(ヨーロッパ伝統種) 紫大根 赤大根(ドイツ伝統種) そして最後のひとつは… 日野菜カブ(滋賀伝統野菜) こんなダイコンの様にほそながいカブもあるのです!

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サツマイモ
サツマイモ

サツマイモの世界も彩り豊か 安納芋(紅)(黄金) 人参芋(隼人芋)…橙色 シモン芋…中も外も白 紫芋…中も外も紫 黄金千貫…黄色寄りのクリーム色 栗黄金…赤みのあるクリーム色 ひめあやか…紫皮・黄肉 食べ比べると面白いです!

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